为确保食堂按时、高质顺利运作，内蒙古赛雅人力资源服务有限公司面向社会招聘国企食堂工作人员并派遣至呼和浩特市地铁运营有限公司地铁1号线三间房车辆段从事餐饮服务工作。

现将此次招聘的相关事宜公告如下：

一、食堂就餐情况及工作场所简介

呼和浩特市地铁运营有限公司地铁1号线三间房车辆段职工总人数约为320人左右，因该车辆段未正式运营，每日就餐（早早点、早点、午餐、晚餐）人数根据需求进行保障。三间房车辆段职工食堂位于呼和浩特市土默特左旗，鄂尔多斯西街以南、京包铁路以东、西二环快速路以西，三间房地区中间地块内，大东营村与三间房村之间。三间房车辆基地职工食堂建筑面积889.26平方米，厨房建筑面积582.15平方米。

二、报名条件、人员需求及到岗时间

（一）报名条件：

1、拥护中国共产党，拥护中华人民共和国宪法，热爱祖国，遵纪守法、品行端正，无违法犯罪行为或不良社会记录，有良好的职业道德，爱岗敬业，事业心和责任感强。

2、身体健康，五官端正，无残疾、无纹身、无传染病、无吸毒史，具有正常履行本岗职责的身体条件和工作能力。

3、服从上级安排，遵守公司各项规章制度及《呼和浩特市地铁运营有限公司职工食堂管理办法（试行）》。

（二）岗位具体要求：

厨师长（1名）

1、年龄50周岁以下，初中以上文化程度，持有相应条件的厨师资格证及健康证，了解营养搭配知识；

2、有五年以上大型餐饮企业工作经验，精通本地菜，具备川菜、鲁菜和粤菜等菜系的基本烹饪技能，具备小型宴会接待能力，参与菜单制定和成本控制；

3、有较强的沟通和协调能力,负责厨房工作，协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在的问题，向上级汇报并提出改进意见，使食堂工作正常运转；

4、全面检查菜品质量，杜绝不符合规格质量要求的成品和半成品,听取食堂管理人员的意见和要求，不断提高饭菜质量，推出新菜品，满足员工需求,合理安排各项工作，确保生产环节正常有序；

5、召开食堂员工例会，贯彻食堂管理人员下达的各项生产任务；审核每天申购的原材料清单，并按要求负责验收；检查督导厨师搞好厨房卫生、新菜品的研发；组织厨师培训工作和绩效考核工作。

到岗时间：2019年6月20日前到岗。

 

副厨（4名含1名清真副厨）

1、年龄45周岁以下，初中以上文化程度，持有健康证；

2、接受过餐饮行业的专业培训，具有相应厨师资格证和了解营养搭配知识；

3、有5年以上的工作经验，熟练掌握本地菜烹饪技能，具备1-2个菜系的基本操作技能；

4、掌握所烹制菜系的基本特点，并熟知本厨房提供菜式的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。

到岗时间：2019年6月20日前到岗。

 

面点师（3名含1名清真面点师）

1、年龄40周岁以下，初中以上文化程度，持有健康证；

2、接受过餐饮行业的专业培训，具有相应的厨师资格证；

3、具有2年以上工作经验，精通本职工作，熟练掌握本地面点，具备一般中点、西点食品制作技术。

到岗时间：2019年6月20日前到岗。

 

冷荤厨师（2名）

1、年龄40周岁以下，初中以上文化程度，持有健康证；

2、接受过餐饮行业的专业培训，具备相应的营养搭配知识；

3、有2年以上的工作经验，熟悉一般冷荤菜肴制作方法。

到岗时间：2019年6月20日前到岗。

 

配菜员（2名）

1、年龄40周岁以下，初中以上文化程度，持有健康证；

2、熟练掌握原材料初加工技能，了解各类菜品的特性和制作标准；

到岗时间：2019年6月20日前到岗。

 

粗加工（2名）

1、年龄45周岁以下，初中以上文化程度，持有健康证；

2、有相关工作经验，吃苦耐劳，责任心强；

到岗时间：2019年6月20日前到岗。

 

洗碗工（2名）

1、年龄45周岁以下，初中以上文化程度，持有健康证；

2、有相关工作经验，吃苦耐劳，责任心强； 

到岗时间：2019年6月20日前到岗。

 

服务员（3名） 

1、年龄35周岁以下，初中以上文化程度，持有健康证；

2、身高1.60m以上，品行端正，热情大方，普通话标准、沟通能力强，熟知餐饮服务相关流程和服务术语；

3、工作中运用礼貌语言，提供最佳服务。

到岗时间：2019年6月20日前到岗。

 

三、报名程序

（一）报名时间：2019年6月5日-2019年6月15日

（二）报名方式：

1、参加此次报名人员通过电子邮件进行报名，应聘者将报名材料《2019年呼和浩特市地铁运营有限公司食堂工作人员报名登记表》（报名人员进入“内蒙古赛雅人力资源服务有限公司”官网首页（www.nmgsaiya.com)点击“浮动窗口”下载《报名登记表》）、近期1寸证件电子照片、身份证正反面（扫描件）、健康证（扫描件）和工作有关的证件等个人材料压缩打包后发送至报名邮箱，邮箱地址：saiyahr@vip.126.com。

2、请应聘人员按照指定邮件标题格式报名，不按要求者取消应聘资格，邮件标题格式：“地铁+岗位名称+姓名+联系方式”。

3、不符合报名条件的人员不得报名，一人限报一个岗位，多报无效。

四、工资待遇与绩效考核工资

1、工资待遇

 

2、工资发放规定

基本工资发放规定：食堂工作人员基本工资根据考勤核算后按月发放，若存在违反公司要求造成严重后果的，经公司研究后发放。

绩效工资发放规定：绩效工资每半年发放一次，通过绩效考评确定绩效工资总额后，由厨师长按食堂员工日常工作表现、服务态度、考勤等量化食堂员工绩效成绩，制定绩效工资分配方案经机关事务中心审批后由厨师长统一向食堂员工发放。

五、用工形式：劳务派遣

六、联系方式：0471-5168926

                13347125321

 

 

                                                                    内蒙古赛雅人力资源服务有限公司

2019年6月5日